食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蔓越莓荞麦戚风的做法步骤
-
1准备好材料，预热烤箱170度 -
2蔓越莓切小，加入一小勺面粉筛一下可以预防蔓越莓沉底 -
3蛋黄加15克砂糖打散 -
4加入色拉油和酸奶搅打匀 -
5筛入粉类 -
6蛋白分3次加入砂糖打到硬性发泡 -
7分两次把蛋白加入蛋黄糊中轻轻拌匀 -
8加入蔓越莓拌匀 -
9入抹轻震几下，170度35到40分钟，视自家烤箱脾气看
小窍门
蔓越莓过一下粉可以防止沉底
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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