“熟吃藕具有补脾养胃的功效，适用于脾胃虚弱，肺痨病人兼脾虚者。藕节有收敛作用，主要用于治疗各种出血病症”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
素炒藕片的做法步骤
-
1藕洗干净切片 -
2用水泡一会，把淀粉泡掉一点点，炒的时候就不会粘锅，会很脆 -
3锅烧热放入油 -
4放入藕片 -
5翻炒一会放盐 -
6放辣椒，翻炒均匀就好啦，因为藕片很容易熟的 -
7可以吃啦
小窍门
切好藕片用水泡一会，把淀粉泡掉一点点，炒的时候就不会粘锅，会很脆
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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