“我们家的口味偏重，所以平时我会做一些比较辣比较入味的菜，魔芋鸡也是我最爱做的一道，一般人还不习惯吃魔芋。春苗寄语：希望你们快光成长：）”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
魔芋鸡的做法步骤
-
1鸡肉洗净。 -
2倒上酱油、盐、花椒粉、胡椒粉、糖。 -
3放上辣酱。 -
4拌匀淹渍20分钟以上。 -
5准备佐料葱姜蒜。 -
6魔芋切块用开水煮一道。 -
7准备齐全。 -
8高温烧油把淹渍好的鸡肉大火炒熟，放上魔芋和葱姜蒜，再炒10分钟即可。 -
9成品图。
小窍门
1、鸡肉洗净以后水要沥干，不然炒的过程中会出水，不好吃；
2、鸡肉一定要淹渍过才入味。
2、鸡肉一定要淹渍过才入味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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