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食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
牛肉炒秋葵的做法步骤
-
1备材料：牛肉切片后用糖、鸡粉、酱油、胡椒粉、酒、生粉腌10分钟，秋葵、香菜、葱切小段，蒜头切碎 -
2热锅，烧热花生油，下牛肉爆至转色，7成熟，盛起待用 -
3原锅下花生油爆香蒜头 -
4下秋葵段炒均匀至转油绿 -
5下鲍汁与海鲜酱油、小许盐拌均匀 -
6把牛肉、香菜、红辣椒放锅中炒透，淋点麻油关火上碟
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
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