食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茭白淡菜炒青菜的做法步骤
-
1食材：淡菜（已煮熟）、茭白（已剥壳清洗）、青菜（已洗净） -
2将已煮熟的淡菜剥壳取肉，待用。 -
3将茭白放在案板上切成片，待用。 -
4将青菜放在案板上切成开。 -
5烧锅倒油烧热，下入切好的青菜和茭白翻炒一下。 -
6接着，加适量的清水。 -
7翻炒翻炒至青菜断生。 -
8然后，合入剥好的淡菜翻炒一下。 -
9最后，加适量的盐。 -
10加适量的鸡精。 -
11调味炒匀，即成。 -
12出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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