“自己做的豆沙馅，因为没有任何添加剂、防腐剂之类的东西，所以做好后就要尽快吃完，已经用它做了豆沙酥皮月饼，家人和朋友都说好吃，心里美滋滋的，这次用它做了小面包，同意得到了朋友的赞美。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红豆沙小餐包的做法步骤
-
1面粉加酵母粉和适量水和成柔软的面团 -
2饧发至2倍大小 -
3取出排气分成大小适中的小面团，然后滚圆 -
4取一个面团擀成圆形放上豆沙馅 -
5包起来收口向下 -
6擀开后用刀沿边缘切口（顶端不要切断） -
7然后翻面 -
8由下往上卷起来 -
9首尾捏紧 -
10依次全部做好放烤盘里饧15分钟，表面刷蛋液 -
11送入提前预热的烤箱180度烤40分钟即可
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
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