“自从上次做了“玛格丽特饼干”之后，宝宝似乎爱上妈妈做的小饼干，每天追着说：“妈妈，你给我做个黄油的小饼干，再做个巧克力的小饼干，还做....然后，妈妈，你教我做好吗？”。我说：“好吧，只要你爱吃，妈妈做什么都乐意！”
当自己做上妈妈之后才知道当妈的辛苦，当妈的一门心思都在孩纸的身上，不管干什么都要以孩纸为先。我就能想到，我小时候，妈妈也是干什么都是以我和弟弟的身上考虑，即使犯错误，打完了，看到妈妈偷偷躲着我们背后哭，那个时候不理解，现在理解了，打在儿身上，疼在娘身上。
现在能体会做妈妈的心情了，我尽量去做个好妈妈，尽量用更多的时间去陪伴孩纸成长。看着小人儿一天天的长大，我的心里真的很欣慰，“宝宝，妈妈爱你！爱你无极限，爱你无法无天！””
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
可可曲奇的做法步骤
-
1将黄油室温软化，倒入糖粉。 -
2用蛋抽不断的搅拌，将黄油打发。 -
3黄油打发到体积膨大，颜色变浅，在分三次加入蛋液，并用蛋抽打匀。 -
4打发好的黄油呈现轻盈、膨松。 -
5将低粉和可可粉混合过筛。 -
6用刮刀以不规则的方式将粉和黄油拌匀，成为均匀的面糊。 -
7用裱花袋装上可可面糊。 -
8再铺好油纸的烤盘里挤上可可面糊。 -
9烤箱预热，180°，中层:15分钟，转170°5分钟，最后熄火可以继续焖一会。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
饼干
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