食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
腐乳汁红烧猪蹄的做法步骤
-
1准备食材，玉米，冬瓜切大块，大葱，生姜切段，猪蹄洗干净（用开水焯出血沫，放料酒去一下腥味拿出来备用），红豆腐乳，冰糖，香叶，干红辣椒，盐，料酒，味精。 -
2热锅凉油，放冰糖小火熬出红棕色。 -
3放入猪蹄炒糖色。 -
4放葱，姜，干红辣椒，大料，香叶。 -
5放腐乳汁，盐。 -
6看这颜色漂亮吗。 -
7放入开水，大火转中火炖40分钟 -
8放玉米，冬瓜炖10分钟，放味精调味收汁即可。 -
9.看着很有食欲吧，味道更好哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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