“冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜，冬瓜软烂，汤味清香。美容养颜，营养价值丰富。冬瓜汤口味清新、价廉物美，简单易做，是百姓日常食用的一种汤羹，可配米饭、包子等食用。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蟹味菇虾皮冬瓜汤的做法步骤
-
1准备食材 -
2冬瓜去皮切片 -
3葱姜切好、蟹味菇冲洗干净去掉根蒂 -
4炒锅倒少许油煸香葱姜 -
5倒入冬瓜片翻炒 -
6炒至变软 -
7加适量水 -
8煮开 -
9倒入蟹味菇煮片刻 -
10最后放虾皮 -
11加盐、味精调味即可关火
使用的厨具：炒锅
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