食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
梅干菜鸡蛋羹的做法步骤
-
1材料：鸡蛋、梅干菜（已洗净）、温水 -
2将鸡蛋打入大碗中，加适量的料酒。 -
3打成蛋液。 -
4随后，加适量的盐。 -
5加入温水。 -
6调味搅匀。 -
7用油格过滤。 -
8接着，合入已洗净的梅干菜，盖上保鲜膜。 -
9然后，放入蒸锅里。 -
10盖上盖、上锅蒸至10分钟。 -
11关火取出。 -
12最后，浇上适量的生抽。 -
13浇上适量的芝麻油。 -
14就可以美美地享用喽。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
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