“红豆奶，绝对有料看得见。
红豆性平，味甘、酸。利水消肿，解毒排脓，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
把红豆煮熟同牛奶一起搅打融合，喝红豆。
红豆奶在静置过程中，渐渐分为三层，真是有意思。”
食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
红豆蜜奶饮的做法步骤
-
1用料 -
2红豆洗净沥水 -
3干橘皮刷洗干净 -
4将红豆和橘皮一起倒入炖盅 -
5加水至满 -
6低温档隔水炖煮一夜 -
7熄火揭盖 -
8取出橘皮，弃之不用 -
9捞取红豆 -
10将牛奶倒入料理机中 -
11加入红豆， -
12搅打至无红豆颗粒 -
13加入蜂蜜，搅打均匀 -
14倒出饮用
小窍门
红豆煮至酥而不烂即可，否则不易捞取。
红豆也可以用蜜红豆代替。
蜂蜜用量可根据自己口味酌情调整
红豆也可以用蜜红豆代替。
蜂蜜用量可根据自己口味酌情调整
使用的厨具：炖盅、食物调理机
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