“还是酸奶哦，做了蛋糕做面包。就是我的面包机不给力，只能揉面，不能烤，改天真的得买一个好的……”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酸奶土司的做法步骤
-
1所有材料除黄油外放入面包桶，启动和面程序 -
2一个程序结束后加入黄油 -
3继续开启和面程序 -
4扯下一块面团检查一下出膜情况，我的面包机出这样的膜已经很了不起了…… -
5放回去揉成团 -
6让它在桶内发酵到大约2倍大的时候，用手指沾面粉，轻轻按下去检查一下，不回弹，不凹陷 -
7拿出来揉呀揉，排气 -
8分成三份，整形放入模具内 -
9盖上保鲜膜，让它继续发酵到8分满左右，表面刷在蛋黄水，放入预热165度烤箱烤55分钟 -
10出炉后拿出来冷却再装保鲜袋内保存就可以了，我和女儿都是喜欢用手撕着吃。滋味~
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
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