食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
剁椒蒸白果子鱼的做法步骤
-
1材料：白果子鱼、姜片、剁椒 -
2将白果子鱼去鱼鳞去内脏洗净捞出。 -
3放在案板上正反用刀划上几刀。 -
4放入盘中，加适量的盐抹匀腌制1——2小时。 -
5接着，加适量的料酒。 -
6搁入姜片。 -
7搁入适量的剁椒。 -
8然后，放入蒸锅里。 -
9盖上盖，上锅蒸至7——8分钟，即成。 -
10开盖，取出。
使用的厨具：蒸锅
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