食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
爽口生菜的做法步骤
-
1干净的锅放入清水，大火煮开 -
2水煮开后加入少许花生油，这样防止菜会变黄 -
3锅内加入生菜 -
4大火煮约3分钟，起锅，滤干水分 -
5洒上彩椒丝 -
6锅内加入少许油烧开，加入蒜蓉 -
7蒜蓉翻滚约1分钟，将蒜蓉油倒浇在彩椒上 -
8加入酱油 -
9成品
小窍门
P.S.:生菜飞水的时候不要盖上锅盖，否则菜容易变黄
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
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