“今天这款丝瓜汤，是自家养的走地鸡，
肉来用清蒸了，鸡脚，鸡头和脖子就用来煮了这个汤。
因为夏天没汤喝实在是痛苦呀。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸡骨丝瓜汤的做法步骤
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1备好所有食材。 -
2丝瓜去皮清洗后切成块。 -
3热锅下油，把鸡骨放进翻炒几下后加进三大碗水，加进姜片大火烧开。 -
4水开后煮上十分钟左右后把丝瓜倒进。 -
5再次煮开后加适量盐即可。（因为是自家的鸡，所以不用担心会是清汤寡水的，什么都不需要加都会很鲜甜的）。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
