“夏季养心多吃苦，热天适当吃些苦味食品，不仅能清心除湿还能醒脑提神，苦瓜消暑气”
食材明细
- 苦味 口味
- 氽 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
拌苦瓜的做法步骤
-
1苦瓜1根，小葱一根，适量枸杞 -
2苦瓜切段挖去内瓤 -
3将苦瓜切片和枸杞快速焯水 -
4苦瓜放入碗内，小葱切碎 -
5锅内少许热油泼入葱花 -
6撒一点盐拌匀装盘
小窍门
苦瓜凉拌放入少许小葱和枸杞，能综合苦瓜的苦味
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小菜
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