“酱料是烤肉的灵魂，只要有好吃的酱料在家也可制作出美味的烤肉，今天我的这个烤肉酱，还是延续了夏天的特色，做起来非常简单，但是味道却非常好，得到一家人的好评”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
秘制烤肉酱的做法步骤
-
1大葱下入油锅中小火炸 -
2已经出来葱的香味后下入蚝油，炸出香味 -
3下入甜面酱，炸出香味 -
4下入孜然粒，炸出香味 -
5出锅，拌入自制辣椒油，这个辣椒油味道也比较好，具体做法我在菜谱中有介绍 -
6出锅晾凉，找个干净的容器密封保存
小窍门
甜面酱和蚝油都要使用质量比较好的，这样做出的酱才好吃，我使用的勺子就是普通的调羹的大小，大家可以做个参考
使用的厨具：炒锅
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