“小时候每当父母不在家便会去奶奶家吃饭，记忆中奶奶做的每一样东西都是那么好吃，只用简单的食材，一口土灶，做出的却是最美的味道，现在奶奶年事已高，已不能做饭，我也因常年在外学习每年回家的时间有限，但是家的味道却在记忆深处愈发浓烈。
今天这个鸡蛋饼，是小时候最常吃的家常美食，做起来也非常简单，但是朴素家常的味道，却最能刺激我的味蕾。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋面糊饼的做法步骤
-
1准备好材料 -
2鸡蛋打散，加入面粉搅成均匀的面糊 -
3加入葱末和适量盐调味 -
4平底锅中加入适量植物油 -
5倒入面糊摊成饼状，开中火 -
6煎至一面金黄后翻面，另一面也煎至金黄 -
7出锅食用，配上疙瘩汤，非常美味
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
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