“经常吃的木耳菜，我喜欢吃茼蒿、木耳菜、芦蒿、水芹、苋菜。。。。。。。在父母家的厨房里烧的菜，我也很少清洁厨房，都是老爸打扫卫生，简单美味无盐无味精的木耳菜。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油木耳菜的做法步骤
-
1锅烧热 -
2手撕木耳菜洗干净 -
3水果香味的初榨橄榄油和李锦记财神蚝油 -
4放入洗干净的蒜瓣，干煎下。 -
5蒜瓣煎的有点微黄后，倒入橄榄油微微加热下。 -
6炒至木耳菜有点软后，加入蚝油翻炒几下，立即关火，在煤气燥上用余热继续翻炒几下，这样口感嫩滑，盛盘即可！ -
7蚝油木耳菜
小窍门
大块的肉和大块的菜是我老爸的手法，看起来有食欲感，也可以切的像法式料理一样精致，也是我在学习的美食料理！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
素菜
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