“见到市场上有板栗卖了，像拇指大的那种带壳14元一斤，平时作菜用的这种带壳11块钱一斤，这物价又涨了。放眼四处望望，三元钱一斤的青菜已经没了踪影，基本都在四五元一斤的价位，最便宜的便是豆芽，两块五，我们这种二三线的小城市收入本来就不高，这样的菜价对于普通的老百姓来说很有压力，真心希望地方政府能为老百姓们缓解一下生活重担。”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
板栗玉米扇骨汤的做法步骤
-
1原料一； -
2原料二； -
3扇骨入锅，倒入一匙料酒去腥，焯去血水，捞出洗净备用 -
4玉米切块，板栗洗净准备好； -
5取一砂锅倒入适量清水，放入扇骨和姜片； -
6放入玉米，大火烧开转最小火煲60分钟； -
7放入板栗，继续煲30分钟； -
8最后入盐调味即可； -
9成品
小窍门
1、此汤鲜美，加一点点盐足够，不需要再放其它调味料了；
2、板栗易煮烂，最好最后才放进锅。
2、板栗易煮烂，最好最后才放进锅。
使用的厨具：砂锅、炒锅
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