食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
木瓜椰奶西米露的做法步骤
-
1材料：熟木瓜、椰奶、西米、冰糖、阿胶金丝枣 -
2煮西米。煮西米是一件慢功夫活，要有耐心。煮之前先用水泡10-20分钟。大火煮到西米只剩一个小白芯关火。（PS：水不能放太少，因为煮的时间不短，防止干锅。煮的过程中要不断搅拌西米，防止粘锅。）然后盖上锅盖，闷10-15分钟，小白芯消失。捞出用凉水冲净备用。 -
3煮好的西米、亮晶晶~ -
4将木瓜切开，去籽。挖出少许木瓜肉，再倒入椰奶。（PS：喜欢加牛奶的也可以放牛奶。我买这个木瓜特别甜，所以就没有放冰糖。如果放冰糖的话，要提前用热水化开再把糖水加入木瓜盅内。椰奶不要放太多，会溢出来。）一并加入煮好的西米和阿胶枣。 -
5盖上另一半木瓜，上锅蒸10分钟左右。（PS:木瓜左右用牙签固定一下，防止椰奶流出来。
使用的厨具：电饭煲、蒸锅
所属分类：
甜品
健康保健排行榜
- 1正宗美味有机花菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗菜盒子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3贾乃亮被化妆师打扮成村口卖大枣网友：像郑钧和黄晓明
- 4正宗水果比萨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗炸鸡块沙拉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗菱角鸡头米红莲子粥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗果酱酸奶小圆子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗五彩炒饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗家常版东坡肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗素炒平菇的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
