“第一次做巧克力转印，虽然线条粗糙了点，但整体来看还算是成功的。看来下次手上功夫还要继续加强！至于蛋糕和裱花请严重忽略吧。第一次做裱花，没有裱花转台，加上紫薯奶昔的奶油一下就变的很稀，再加上天气炎热奶油转眼间就化了。。。实在是惨不忍睹。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
巧克力转印初尝试的做法步骤
-
1先用笔画出恐龙的图案。在图案的正面用双面胶贴一张有点硬度的干净塑料片。 -
2黑巧克力隔水融化。水温不要太高。 -
3白巧克力隔水融化。水温不要太高。 -
4将融化的巧克力装入裱花带中，底部剪一个小口子。在塑料偏上用黑巧克力描出恐龙的轮廓及眼睛，鼻子，嘴巴，和背上骨板。放入冰箱冷藏一下等黑巧克力变硬后，再用白巧克力覆盖住整个恐龙。（轮廓线除外） -
5巧克力描好后方面的样子。 -
6重新放入冰箱冷藏变硬，正面的样子。
使用的厨具：煮锅
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