“做早餐，油饼火烧相对说来还是比较简单快捷的，和好一小块面团静置数分钟，利用这个时间赶紧洗漱，然后面板上把面团擀成较大的片状，抹点油、撒点五香粉之类的调味品，用煎锅或是电饼铛经过几分钟的制作，不错的早餐就做好了。”
食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
烫面火烧的做法步骤
-
1饧好的面团擀成大圆片抹油 -
2撒上五香粉、盐抹匀 -
3卷起来后切段 -
4切口向下按扁 -
5不粘锅倒少许油放入饼胚 -
6煎至两面金黄煎熟即可
小窍门
油和盐要涂抹均匀。
使用的厨具：不粘锅
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