“家里几乎每天都有一个清蒸菜，放点盐，加点料酒趁着电饭锅煮饭时往蒸笼上一蒸就完了，如果是蔬菜连料酒都不用放，只一点盐就行。清淡的口味，全家人都好这一口。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸带鱼的做法步骤
-
1处理好的带鱼一条，红辣椒一只，生姜适量。 -
2将红辣椒和生姜切丝。 -
3将生姜摆在带鱼表面。 -
4将红辣椒摆放在带鱼表面。 -
5加入适量黄酒。 -
6撒上适量盐。 -
7趁着电饭锅煮饭往蒸锅上一放就行了。等饭煮熟带鱼也便熟了。
小窍门
口味偏清淡的朋友，带鱼不用腌渍，反之则腌渍一下更入味哦。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
热菜
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