食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 未知 难度
煎锅贴的做法步骤
-
1和好的面和肉馅，肉馅是猪肉白菜姜一起剁，再用盐、黑胡椒粉、生抽调味 -
2面切小段 -
3将面擀成薄薄的圆片 -
4全部擀好后，在面皮上抹上肉馅，比包饺子要少 -
5左右折叠面片即可 -
6锅中入油大火，放入锅贴 -
7一面金黄翻面 -
8加少量水 -
9盖锅盖小火闷至水收干，再大火使面皮表面焦脆，一面好了翻另一面 -
10出锅
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小吃
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