“猪脚,海参都是营养价值非常高的,胶原蛋白尤其多,對皮肤特好,另肌夫具有弹性......这道菜肥而不腻,香味浓郁,开胃......”
食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
海参酱香猪脚的做法步骤
-
1猪脚烧干净毛,洗干净,倒下烧好开水的锅用氽烫几分钟，捞起泡入凉水中洗干净,沥干水份. -
2热锅下油,下姜片,老葱头,葱白炒香倒下猪脚,下白酒(大火爆香,不要下盐哦),将猪脚用电饭锅装起,下酱油,老抽,水,五香粉,八角,果皮,冰糖(要捞匀哦),开电饭锅火,中间要翻下猪脚让每块猪脚都煮有点软,口感适度,也不要太软,煮1小时多. -
3海参洗干净,如图 -
4当猪脚煮到1小时的时侯,下海参,放进猪脚最底下,再煮20分钟就OK.吃时,上碟(如图)
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
热菜
健康保健排行榜
- 1正宗芒果西米捞 —— 晶莹剔透的小西米，是夏天清凉的来源的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗紫薯小饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗吞拿鱼沙拉——灵感来自于普罗旺斯的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗清凉冰饮の水果西米露的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗美味早餐——大馄饨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗清明果子－艾糍－青饺的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗香蕉核桃马芬的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗紫薯酥饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗金鱼摆盘的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗【菠菜豌豆肉饺子】的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料