“前几天买了包咖喱粉，一直不知道做什么，今天正好妈妈买了鸡翅根，就用了，味道不错。但是咖喱不要吃多哦，容易上火。”
食材明细
- 咖喱 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
咖喱百叶鸡翅根的做法步骤
-
1姜片、百叶、鸡翅根准备好。 -
2将百叶卷起，打个结，做成百叶结待用。 -
3将鸡翅根洗净划几刀口，易熟，而且入味。 -
4将翅根放入碗中，加入盐、料酒及咖喱粉腌制半小时。 -
5热油锅，下入姜片。 -
6将鸡翅根连同腌制的汁一起倒入锅中翻炒。 -
7待翅根表面炒熟，加入适量水，煮沸。 -
8加入百叶结，小火焖至鸡翅根熟透并且软烂适中。 -
9此时可尝一下味道，加些盐适当调味。
使用的厨具：炒锅
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