食材明细
- 咸鲜 口味
- 炝 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
五香花生米的做法步骤
-
1将花生米拣净，用水浸泡12小时，胡萝卜、芹菜洗净切成小丁。 -
2锅中滴入少许油，依次加入胡萝卜丁、芹菜丁小火略煮 -
3捞出胡萝卜芹菜用凉开水过凉。【这样更脆】 -
4把花生米捞出来，趁热，拌上盐，糖，味精，香油，拌进去芹菜与胡萝卜，就OK了。冷藏后食用味道更佳。
使用的厨具：煮锅
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