“家里老人常说，吃面食养胃。这道三鲜面片是今天的早餐，面片是昨晚上小妞他爸擀出来放在冰箱里的。今早煮出来后，妞他爸那个兴奋，连声说好吃…其实我知道，除了这面片真好吃外，他爸开心的还有另外一个理由，就是人家第一次亲自做了回面食，好吃还有他的功劳呢。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
三鲜面片的做法步骤
-
1配菜如图 -
2提前做好的面片 -
3西红柿切片 -
4黄瓜去皮切片 -
5昨晚用有预约功能的炖锅煲了一锅高汤，高汤兑适量清水煮开 -
6下面片煮8成熟 -
7接着加入少量生抽与盐调味，将黄瓜与蘑菇放里稍煮片刻 -
8然后放入西红柿片 -
9最后撒少许葱花与鸡精，淋上适量的芝麻油即可，一碗好吃又好看的三鲜面片就做好啦
小窍门
煮面片的汤要稍稍多些，因为面粉容易糊汤；配菜都是易熟的，在面片快煮好之际再放，放早了容易煮烂。
使用的厨具：煮锅
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