“看到这个菜不错，学来试试。真的不错，菜被腌的咸咸脆脆的。再炒出来，入味奥”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
爆腌小油菜的做法步骤
-
1油菜洗净 -
2切小块 -
3放盐腌制三四个小时。腌稍微多一点点即可。腌好后，到处汤，顺便尝尝味道，太咸的话后面炒的时候就不用加盐了，反之加点盐。 -
4锅里放油，放入干辣椒段爆香。倒入油菜和五香豆腐片（临时加的），炒一两分钟，出锅。很不错的小咸菜。
小窍门
简单省事。就是需要提前腌制，以便入味爽脆
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜
常见菜式
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