“简单快捷的煎小鱼配上各种粥品都是上班族不错的选择”
食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
慢煎小鱼的做法步骤
-
1小鱼提前用水泡一下，洗净后捞出放碗里 -
2锅中放入少许油，开后将小鱼倒入锅中慢火煎，一直拨弄小鱼，避免受热不均或局部糊吧 -
3小鱼煎至发黄后加入少许盐、白糖、辣椒面、芝麻、孜然、味精（可以依据个人口味自己选择哪样调料多加） -
4煎至颜色深黄，水分感觉都煎出来就可出锅啦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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