食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
南瓜小炒的做法步骤
-
1准备好原材料。 -
2将南瓜去皮切成粗条。 -
3炒锅入油加热。 -
4将肉丝和姜丝一起下入到油锅，煸炒。 -
5加入一勺料酒。 -
6炒至肉丝变色，将豌豆倒入锅中一起翻炒。 -
7翻炒片刻，将南瓜条倒入锅中，翻炒。 -
8加入适量清水，盖上盖子稍闷一会儿。 -
9待南瓜和豌豆煮软，加入适量盐调味即可。（因为家里不吃味精鸡精等调料，所以没放）
小窍门
猪肉中自身带有鲜味，所以不放味精也很鲜哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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