“新鲜杨梅季节很短，想留住它的酸甜，现在就开始做果酱吧”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
杨梅酱的做法步骤
-
1杨梅用淡盐水泡半小时，清洗沥干水，挑去不够新鲜和杂质，剔下果肉 -
2准备麦芽糖和冰糖 -
3果肉放入不粘锅开大水煮到粘稠，加入2糖 -
4加糖后转中小火拌煮到糖化，色彩鲜亮 -
5可以试试口味 -
6瓶子开水消毒 -
7果酱完成，待室温，装瓶
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