“家里还剩有冬天买的海参，但炎热夏日吃海参易上火，容易对身体造成很多副作用，因此夏日之中，凉拌海参是不错的方法。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌海参的做法步骤
-
1主料，黄瓜1根、已发好的海参1根、彩椒。 -
2将黄瓜去皮，用刀拍下，切小块。
-
3将彩椒切小块。 -
4因我的海参是前几天发好冷冻的，要用开水烫下，将海参化开。 -
5将海参切厚片。 -
6将黄瓜、彩椒、海参放入容器里，加入切好的蒜沫。 -
7将盐、白糖、鸡精、生抽、料酒及香油加入，搅拌均匀。 -
8拌好的味鲜爽口的海参可以吃了。
所属分类：
凉菜
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