“冰棍儿有棍儿，没棍儿当然得叫冰砖了。延续了去年用月饼包装盒替代冰棍模的方式，并且将重点转移到这从来就没用过的四连盒，月饼解决不掉，只好交给冰棍雪糕了。
醋栗果酱，甜酸味，很甜，然而酸味也较为明显，是以又被扔给了色。真不知道如何去消耗它，直到在冷饮书中看到果酱冰棍雪糕的制作。眼睛一亮，那么就从冰棍开始，虽然没有冰棍棒。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
醋栗冰砖的做法步骤
-
1用料 -
2将少量水倒入玉米淀粉中，
-
3调成均匀的稀糊状
-
4水倒入锅中，烧沸，倒入白砂糖，搅拌均匀
-
5加入醋栗果酱，搅拌均匀
-
6再次煮沸
-
7一边搅拌一边倒入淀粉糊
-
8不断搅拌至沸腾，离火
-
9隔冰水搅拌至冷却
-
10装入模具
-
11凝固后取出
-
12扣在盘中，脱模
-
13表面摆一小块枇杷果肉，再在果肉表面点少许醋栗果酱
小窍门
醋栗果酱也可以用其它果酱代替，制成不同口味的冰棍。
倒入淀粉时，需不断搅拌，以防止起团糊锅
倒入淀粉时，需不断搅拌，以防止起团糊锅
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品
健康保健排行榜
- 1正宗香甜酸奶（酸奶机制作）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2张丽华头发长七尺光可照人古代女子发髻的变迁
- 3正宗烧烤味的鹌鹑蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗小炒鸡胗的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗心形玫瑰巧克力饼干的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗剩饭版舒芙蕾的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗大葱猪肉汤包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗一款有菜有主食的忆苦菜品——虾酱窝头的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗辣萝卜海带的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗简单爱—家常版寿司的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
