“厨子：大任
餐厅：吃货家族：大丁，Dorathy
剧情介绍：
这道大任新作的豆腐汤，汤汁鲜美，微辣，作为下饭菜还是不错的；创新的地方是这种豆腐汤加入了白花椒，香叶，使得汤汁更加浓郁！！！白糖使得汤汁更加鲜美！！！享受美食的时刻来咯！！！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆腐汤 的做法步骤
-
1锅内入油，加入五花肉、大料煸炒； -
2加入辣椒，大料和葱姜蒜爆香； -
3加入白糖，料酒，老抽，生抽，然后加入清水 -
4放入香叶，白胡椒粒，大火煮沸；
-
5然后下入豆腐，慢火微炖5-7分钟；
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6勾芡入少量水淀粉；
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7稍微收汁后，加入葱花，香菜，鸡精，香油，出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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