“麒麟菜是一种不可多得的优质保健食品。因为麒麟菜富含多糖和纤维素，故属于高膳食纤维食物。膳食纤维是人体必需的物质，具有防治胃溃疡、抗凝血、降血脂、促进骨胶原生长等作用，而且食用高膳食纤维食物容易产生饱腹感，对减肥有一定作用。
麒麟菜一般用来做成凉拌菜，非常有嚼头，是一道不错的下酒菜。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌麒麟菜的做法步骤
-
1麒麟菜泡软洗净备用。 -
2粉丝入锅中煮熟。 -
3煮好的粉丝放入冰水中冰镇一会取出备用。 -
4黄瓜洗净切块。 -
5芝麻酱加美极鲜和香油懈开。 -
6将粉丝、麒麟菜和黄瓜放入碗中。 -
7加入拌好的芝麻酱、辣椒油和香菜。 -
8拌匀成盘即可。
小窍门
调料可依照个人口味酌情添加。
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