“想法是好的，可是，总有些小意外，本来是打算做巧克力熔岩的，结果……，哎，巧克力就巧克力吧，不过，味道还是超赞的，”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
巧克力抹茶马芬的做法步骤
-
1黄油软化后加砂糖打发成羽毛状，分5次加入打散的鸡蛋，每次都要打匀了再加，然后分4次加入牛奶，也是要等到上一次的完全融合了，再加下一次的。 -
2把低粉，抹茶粉，泡打粉混合过筛。 -
3加入到混合好的黄油奶糊里。 -
4拌匀。 -
5装入纸杯里，7分满就可以了，再塞入巧克力，一定要全部塞入面糊里才行，不然就会像我这样，成不了熔岩的了，可以用筷子帮忙。 -
6烤箱180度预热，中层，25分钟。 -
7开吃啦，可以看到，在里面的巧克力部分是熔岩，上面的就……
小窍门
鸡蛋如果是从冰箱里拿出来的要放到室温才能用，各家的烤箱温度不同，也可以自己调整，如果不喜欢抹茶味的，加巧克力，加香草，随自己，不过是怎么都好吃，哈哈~~~~
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
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