“茶树菇是一种集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。我们当地现在中茶树菇的非常多，而且是新鲜的茶树菇。茶树菇的盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，和鱿鱼同炒味道非常鲜美。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
茶树菇炒鱿鱼的做法步骤
-
1鱿鱼洗净切成条。 -
2茶树菇洗净备用。 -
3热锅下油，放入葱姜炝锅。 -
4加入茶树菇翻炒至断生。 -
5加入鱿鱼翻炒均匀。 -
6再加入剩余的葱姜末和盐。 -
7翻炒均匀。 -
8盖盖煮2分钟关火成盘即可。
小窍门
鱿鱼和茶树菇本身都非常鲜，所以炒制时不要加味精。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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