“用手机拍的，所以做了一下去雾处理。这个菜是很普通的家常菜了，特点是甜、脆。甜椒因为是甜的，是可以当水果一样生吃的，但是我担心农药残留，还是炒熟了吃比较保险。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
甜椒炒白菜的做法步骤
-
1甜椒1个洗净。 -
2白菜半个洗净。 -
3白菜叶子撕下来。 -
4甜椒切成棱形小块。 -
5甜椒可以和白菜根部放在一起。 -
6甜椒可以和白菜根部一起炒三分钟。 -
7再放入白菜叶子一起炒三分钟。 -
8成品图。
小窍门
白菜和甜椒都要炒得脆脆的才好吃，所以这个菜炒的时间并不长，先将白菜硬的部分炒熟，再放入菜叶子一起炒两三分钟比较科学。
使用的厨具：炒锅
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