“兔肉富含卵磷脂，有键脑益智的功效，经常食用可保护血管壁。含多种维生素和8种人体所必须的氨基酸。（摘自互联网）
儿童节的礼物。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
麻辣兔块的做法步骤
-
1准备材料；将兔子肉洗净切块，葱和干红椒洗净； -
2将干红椒切段，葱切葱花； -
3煮锅中水烧开，下兔肉块焯透，用滤网捞出滤水； -
4炒锅内放油烧热，下干红椒和葱花、花椒粒炒香； -
5倒入兔块翻炒一会； -
6加酱油和适量清水煮至兔肉熟烂，汤汁变稠； -
7用盐调味，撒上香菜节即可装盘；
使用的厨具：煮锅、炒锅
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