“相较于红薯，我更喜欢紫薯。不单单是它的口感粉糯，更因为它那漂亮的紫色，充满了神秘感~~~~可是吃多了烤紫薯、蒸紫薯、紫薯粥，倒也想换换新口味了，今天的晚餐，我就准备了紫薯餐，请看——”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
紫薯说的做法步骤
-
1紫薯蒸熟捣成泥； -
2搅拌机中倒入牛奶和适量紫薯，搅拌成细腻的奶昔； -
3将剩余的紫薯揉成一个个小球，就像做茶巾绞那样，用保鲜膜包起来扭； -
4将紫薯球滚上椰蓉，香香的； -
5可以听着浪漫的钢琴曲，享用这浪漫的紫薯饮和紫薯小点心啦~~~
小窍门
食用禁忌（来源百度百科）
1、紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀、呃逆、放屁。
2、紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。
3、湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
4、忌单吃紫薯，应该搭配优质蛋白的食物一起吃，营养更全面。
5、忌生吃。紫薯要熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。
1、紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀、呃逆、放屁。
2、紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。
3、湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
4、忌单吃紫薯，应该搭配优质蛋白的食物一起吃，营养更全面。
5、忌生吃。紫薯要熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。
使用的厨具：搅拌机、蒸锅
所属分类：
热菜
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