食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炸鲜蘑的做法步骤
-
1准备好蘑菇。 -
2蘑菇洗净撕成适当大小。 -
3加入盐、糖等调味料入味30分钟左右。 -
4蘑菇入味后，会出一些水分，控出多余的水分，加入鸡蛋和淀粉拌匀。 -
5油烧热后加入蘑菇，用筷子轻轻搅动，至金黄色出锅。 -
6撒点孜然粉、辣椒粉，味道好极了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
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