“绵密密的红豆沙，香喷喷的浓奶香，抵抗不了小小餐包的诱惑。慵懒的周日下午，下厨房，为全家烘培”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
随心小餐包的做法步骤
-
1准备原料 -
2将除了黄油外的主料全部倒入面包机，选择和面程序 -
3待和面程序结束后，加入黄油，再摁一次和面程序！ -
4面团和好后拿出来整理成团，放入一个大碗！ -
5盖上盖子或湿布，静待30分钟，面团发到两倍大，把手指伸进去不会反弹即了！ -
6整理成自己想要的形状，可以包上豆沙，也可以做成原味！放入烤盘里。烤盘之间要留足够的距离。烤盘上可放油纸或抹油！第二次发酵我选择放一碗开水在下面，盖上烤箱门，静待30分钟 -
7第二次发酵后的个头明显变大了 -
8然后拿出来，涂抹蛋液，点上黑芝麻 -
9上下火180度，烤15分钟 -
10完成图 -
11完成图 -
12开吃 -
13第二盘，这个量我做了12个 -
14花色包 -
15全家福
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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