“韭菜和海鲜搭配绝对美味，经常看到饭店用韭菜和各种海鲜一起来炒。不过我个人觉的用海鲜炒鸡蛋味道一定也不错吧，只在最后加一点点韭菜提味就可以了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
扇贝肉炒鸡蛋的做法步骤
-
1准备鸡蛋和一小把韭菜 -
2韭菜切段、鸡蛋打碗里搅散 -
3化冻的扇贝肉清洗干净 -
4搅散的蛋液倒入盛扇贝的容器里 -
5加少许盐、料酒拌匀 -
6炒锅倒油倒入蛋液 -
7翻炒均匀 -
8加韭菜段 -
9快速翻炒均匀
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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