“最近的温度开始升温，大热的天气，男友生病了。自己也生过病，也知道生病的人想吃的----“清淡，少油，半流食”今天本来想做皮蛋瘦肉粥的，但是介于男友不爱吃皮蛋，所以改成了葱花瘦肉粥，他吃了好多，希望病快快好起来....”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
葱香瘦肉粥的做法步骤
-
1准备猪肉200g葱花少许，姜少许 -
2把猪肉剁碎（我把肥的部分剔掉了），葱切碎，姜切丝 -
3瘦肉放入料酒，盐，部分姜丝.食用油腌10分钟 -
4准备一杯米，4碗水 -
5把米和水放入砂锅中开中火煮开后转小火 -
6小火开盖煮到米微烂 -
7倒入瘦肉 -
8再放入姜丝，用勺子和筷子把放下去的瘦肉弄散，以防结块 -
9煮约10分钟后放入盐调味， -
10最后撒上葱花即可
使用的厨具：砂锅
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