食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉丝青菜炒千张的做法步骤
-
1材料：肉丝、青菜（已洗净）、千张 -
2将已洗净的青菜放在案板上切成丝，待用。 -
3将千张放在案板上切成丝。 -
4搁入大碗中，用开水泡一下，待用。 -
5烧锅倒油烧热，下入肉丝，加适量的料酒。 -
6加适量的生抽。 -
7翻炒翻炒。 -
8接着，合入切好的青菜翻炒一下。 -
9然后，合入泡好的千张，加适量的清水。 -
10翻炒翻炒至青菜断生。 -
11最后，加适量的盐。 -
12加适量的鸡精。 -
13调味炒匀，即成。 -
14出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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