“自从孩子要求带饭到学校吃，我的轻松日子就结束了。午饭因为要放在保温盒内，绿色的菜很容易就变色了，所以只能选择不太变色的四季豆来炒，加入肉末后，味道香喷喷的，真好吃呀～～”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉末煸四季豆的做法步骤
-
1四季豆切段备用 -
2锅中加入肉末和辣椒翻炒至变色 -
3加入生抽翻炒 -
4翻炒至肉入味 -
5加入四季豆翻炒 -
6加入盐翻炒 -
7翻炒至四季豆变色 -
8改中小火，关锅盖焖。 -
9四季豆变色后，炒至快熟。 -
10加入适量水炖熟、炖烂即可。
小窍门
四季豆一定要炒熟，否则会食物中毒。
使用的厨具：炒锅
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