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正宗啃骨头的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-07-06 23:29:32热度:手机阅读>>

啃骨头 释义
啃骨头的做法
“馋孩子总有些解馋美食!今天就啃开啦。香、美!”

食材明细

主料
  • 杂猪骨 500克
辅料
  • 大蒜 1个
  • 八角 6个
  • 桂皮 2块
  • 1块
  • 冰糖 6个
  • 花椒 1茶匙
  • 五香粉 1茶匙
  • 酱青 2勺
  • 蒸鱼油 1勺
  • 五香 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 未知 难度

啃骨头的做法步骤

  • 啃骨头的做法步骤:1
    1
    先将杂骨绰水去腥味!
  • 啃骨头的做法步骤:2
    2
    准备好配料:八角、桂皮、姜片、大蒜(整个)、冰糖、花椒、五香粉、鱼油、酱青
  • 啃骨头的做法步骤:3
    3
    将杂骨倒入高压锅,同时放淹没骨头1/2的水
  • 啃骨头的做法步骤:4
    4
    放入配料!
  • 啃骨头的做法步骤:5
    5
    盖上高压锅,压15分钟!
  • 啃骨头的做法步骤:6
    6
    15分钟后开锅,收汁!加入少许盐提鲜。
  • 啃骨头的做法步骤:7
    7
    完成图!
  • 啃骨头的做法步骤:8
    8
    可以啃啦
  • 啃骨头的做法步骤:9
    9
    完成图!
使用的厨具:高压锅
所属分类: 热菜  
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