“下了好几天的雨了，今天又是水南天，地板上都是湿辘辘的，心情也跟着郁闷了点。下雨天有个好处就是气温很舒适，没有艳阳高照的躁热。
今天家里杀了一只公鸡，加了点胡萝卜，用啤酒炖出来的，不放一滴水哦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
胡萝卜啤酒炖土鸡的做法步骤
-
1土鸡处理干净斩成大小合适的块，胡萝卜洗净去皮切滚刀块，生姜切片，备好当归 -
2鸡肉放进电压力锅内胆放入姜片和当归 -
3往鸡肉里放适量酱油、盐、加饭酒、十三香拌匀腌1小时 -
4倒入半铁罐啤酒 -
5放进胡萝卜拌匀 -
6把内胆放进电压力锅内合好盖，自选保压时间（我压了12分钟）熟了即可。
小窍门
1也可以加别的蔬菜。
2我家电压力锅自带煮鸡鸭肉的时间要30分钟太长了，所以根据自家情况自选保压时间
2我家电压力锅自带煮鸡鸭肉的时间要30分钟太长了，所以根据自家情况自选保压时间
使用的厨具：电压力锅
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